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Le due Sicilie
Cioccolato di Modica agli agrumi di Sicilia  3,10
Le due Sicilie
Cioccolato di Modica al rum  3,20

 3,20

CIOCCOLATO DI MODICA ALLO ZENZERO 100 Gr.

 

Ottimo abbinamento tra il sapore piccante dello zenzero e le note fruttate del cacao.

Peso netto:      100 Gr.

Ingredienti:    Pasta amara di Cacao 50% min, Zucchero di Canna, Zenzero in polvere 0,6%

Famoso in tutto il mondo, deve la sua unicità ad una consistenza granulosa e friabile e un aspetto ruvido, quasi grezzo, che conserva intatte tutte le caratteristiche del cacao.
Il metodo tradizionale di lavorazione dei semi di cacao prevedeva che questi, macinati e mischiati ad altre spezie, venissero sfregati sulla “metate”, una pietra ricurva poggiata su due basamenti trasversali, con uno speciale matterello in pietra, fino a ottenere una pasta consistente.

Disponibile

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Codice: LDS021 Categorie: , Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 150 g

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